GAEC DE LA TOUR
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L’Exploitation
L’exploitation familiale, située à Clarac entre Tarbes et Tournay, a été créée en 1950 par Roger Dupont, le grand père de Lionel. Celui-ci est à l’origine des premières plantations de pêchers, abricotiers du département !
Mais laissons plutôt Lionel nous présenter son métier :
« Voici 60 ans que notre famille élève et cultive dans les coteaux pyrénéens.
La vente directe de nos produits au consommateur reste notre principale récompense. Elle nous pousse à être respectueux de notre environnement, intransigeants sur la qualité.
Cela se traduit par une conduite extensive de notre élevage, par le choix de variétés rustiques ou résistantes, aux qualités gustatives certaines.
La cueillette des fruits d'été la veille de chaque marché reste le gage d'une maturité optimale et de la fraîcheur du produit. »
Les Produits
Pommes, poires, coings, prunes, pêches, abricots, raisin, cerises, diverses confitures et jus transformés sur l'exploitation.