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Tous issus du Béarn et de Bigorre
Gâteau à la broche fabriqué de manière artisanale, avec des œufs de poules pondeuses élevées en plein air, par Christian Castaing chez lui.
Conditionnement | 600g ou1,5 kg ou 6 kg |
Conservation | 2 mois dans un endroit frais et sec. |
Astuces | Pour rendre plus sec le gâteau, retirer l'emballage et le laisser tel quel dans un endroit frais et sec. Peut s'accompagner de crème tantine (crème anglaise artisanale) ou d'une bonne salade de fruits |