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Nos producteurs
Tous issus du Béarn et de Bigorre
Vous trouverez ici des huiles et des plats cuisinés avec des produits fermiers des Pyrénées-Atlantiques et des Hautes-Pyrénées
Farines et Pâtes Bio fabriquées avec du blé issu de semences paysannes.
Ingrédients : haricots tarbais label rouge, oignons, carottes, jambon, lardons, ail, sel, épices et piment d'espelette.
Cassoulet aux haricots tarbais "label rouge", fabrication artisanale. Ingrédients : Haricots Tarbais Label rouge, saucisses, manchons de canard, oignons, ail, sel, épices, piment d'espelette.
Pâtes fabriquées à partir du blé dur bio, issu de variétés paysannes, produit sur la ferme
Coqs Noirs d'Astarac-Bigorre élevés en plein air ! Ingrédients : viande de coqs Noirs d'Astarac-Bigorre, vin rouge, champignons de Madiran, carottes, jambon sec de pays, oignons, farine de maïs, concentré de tomate, échalote, ail, bouquet garni
Poulets Noirs d'Astarac-Bigorre élevés en plein air ! Ingrédients : Viande de poulets noirs d'Astarac-Bigorre, graisse de canard, sel, poivre
Garbure produite sur la ferme à partir de haricots tarbais et de canards élevés sur l'exploitation. Ingrédients : choux, pommes de terre, poireaux, carottes, navets, haricots tarbais, viande de canard, sel, poivre.
Chips artisanales fabriquées à partir de pommes de terre produites sur l'exploitation de David à Barcus. Ingrédients : pomme de terre, huile de tournesol, sel.
Farine de Blé issu de produit en agriculture Biologique et transformé sur la ferme.
Farine de Blé issu de produit en agriculture Biologique et transformé sur la ferme.
Farine de Sarrasin issu de produit en agriculture Biologique et transformé sur la ferme.
Huile de Tournesol produit en agriculture Biologique et transformé sur la ferme.
Huile de Tournesol produit en agriculture Biologique et transformé sur la ferme.
Pâtes fabriquées à partir du blé dur bio, issu de variétés paysannes, produit sur la ferme
Vermicelles fabriqués à partir du blé dur bio, issu de variétés paysannes, produit sur la ferme
L' huile d'olive extra vierge Somontano est une huile de saveur douce, équilibrée, agréable en arrière-goût et polyvalente .
Lentilles aux manchons de canard et saucisses de porc produites sur la ferme à partir de lentilles et de canards élevés sur l'exploitation.